Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Klobásky na černém pivu

Přísady:

Světlé grilovací klobásky, červená cibule, česnek, černé pivo, máslo, hnědý cukr, rostlinný olej, čerstvý rozmarýn, čerstvý tymián, sůl.

Postup:

Ve větší pánvi na trošce rostlinného oleje opečeme ze všech stran světlé grilovací klobásky. Vyndáme je z pánve. Do výpeku přidáme hrudku másla, na měsíčky nakrájenou červenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme snítky čerstvého rozmarýnu a tymiánu. Přiklopíme poklicí a necháme dusit asi deset minut na mírném plameni. Po této době zalijeme vše černým pivem a už nepřikryté necháme společně vařit. Asi po pěti minutách vyjmeme bylinky a do cibulové směsi přidáme hnědý cukr a dosolíme podle chuti. Nakonec do pánve vrátíme znovu prohřát opečené klobásky. Klobásky na černém pivu podáváme s bramborovou kaší nebo s čerstvým pečivem.
© 2025 <<kolaCZek>>