Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kapr s prosciuttem

Přísady:

Kapr, prosciutto, hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení, citrón, pepř, sůl.

Postup:

Kuchyňsky upraveného kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme a pokapeme citrónovou šťávou. Pak porce ryby osolíme, opepříme a obalíme plátky prosciutta. Takto upravené porce obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Vysmažujeme dozlatova na rozehřátém tuku. Porce kapra podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovým salátem a zdobíme plátky citrónu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>