Okurkové jednohubky s krevetami
Přísady:
Salátová okurka, krevety, avokádo, limetka, máslo, med, čerstvý koriandr, chilli vločky, pepř, sůl.Postup:
Salátovou okurku oloupeme, nakrájíme na šikmé plátky silné asi půl centimetru a dáme stranou. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, dužinu vydlábneme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou s limetkovou šťávou, medem, solí a čerstvě namletým pepřem. Připravenou pomazánku natřeme na připravené okurkové plátky. Krevety očistíme, oloupeme skořápku kromě ocásků a orestujeme je v pánvi na rozehřátém másle dozlatova. Pak osolíme a opepříme. Opečené krevety položíme na okurku s avokádem a ozdobíme chilli vločkami a nasekaným čerstvým koriandrem.