Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře s pomerančem a vlašskými ořechy

Přísady:

Kuře, sádlo, pomeranč, vlašské ořechy, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Očištěné, omyté a osušené kuře rozporcujeme, potřeme solí smíchanou s pepřem a opečeme ho na rozpuštěném sádle dozlatova. Potom ho přiklopíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Hotové kuře vyjmeme, necháme okapat a dáme ho do tepla na mísu. Do vypečeného tuku přidáme pomerančovou šťávu, cukr, kostky pomeranče bez jader a rychle povaříme. Nakonec podle chuti dosolíme, opepříme a hotovou omáčku nalijeme na porce kuřete na míse. Vše bohatě posypeme hrubě posekanými vlašskými ořechy. Podáváme nejlépe s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>