Moravanské kuřecí nudličky
Přísady:
Kuřecí prsa, jarní cibulka, kremžská hořčice, sójová omáčka, sterilovaná zeleninová směs Moravanka, kukuřičný škrob, sladká chilli omáčka, rostlinný olej, pepř, sůl.Postup:
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a zakápneme sójovou omáčkou, olejem a opepříme. Necháme alespoň hodinku odležet na chladném místě. Na rozehřátém rostlinném oleji orestujeme nakrájenou bílou část jarní cibulky a přidáme marinované kuřecí maso. Restujeme zprudka a krátce, jen co maso zbělá. Přidáme hořčici a zeleninovou směs. Větší kousky nakrájíme. Podlijeme nálevem ze sterilované zeleniny. Část nálevu odložíme stranou na rozmíchaní kukuřičného škrobu. Dusíme asi deset minut a pak zahustíme přidáním rozmíchaného škrobu v nálevu. Vaříme už jen minutku, aby maso nebylo vysušené. Dochutíme chilli omáčkou, pepřem a solí.
Moravanské kuřecí nudličky podáváme s hranolky, rýží nebo opečenými bramborami.