Kuře se zeleninou z jednoho pekáčku v řeckém stylu
Přísady:
Kuřecí paličky, cibule, cherry rajská jablíčka, červená paprika, citron, česnek, olivový olej, černé olivy, čerstvý rozmarýn, čerstvá bazalka, mletá uzená paprika, sušené oregano, pepř, sůl.Postup:
Troubu zapneme na 200°C. Kuřecí paličky omyjeme a podle potřeby očistíme. Na marinádu smícháme olivový olej s utřeným česnekem, mletou uzenou paprikou, vymačkanou citronovou šťávou, oreganem, pepřem a solí. Podle chuti přidáme i trochu nasekaného čerstvého rozmarýnu a bazalky. Červenou papriku zbavíme semeníku a nakrájíme ji na větší kousky, cibuli na čtvrt kolečka a promícháme s polovinou připravené marinády a vyrovnáme do pekáče. Navrch položíme kuřecí paličky a potřeme je zbytkem marinády. Mezi kousky masa urovnáme cherry rajská jablíčka, přidáme vypeckované olivy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi čtyřicet pět minut doměkka.
Podáváme s bílým chlebem nebo s brambory.