Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečené kuře s jablky a rozinkami

Přísady:

Kuře, jablka, rozinky, olivový olej, jablečná šťáva, česnek, med, majoránka, rozmarýn, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Kuře omyjeme a osušíme. Potřeme ho marinádou, kterou si připravíme smícháním olivového oleje, prolisovaného česneku, medu, mleté papriky, jemně nasekaného rozmarýnu, pepře a soli. Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme je na čtvrtky. Část jablek odložíme stranou. Zbylá jablka smícháme s rozinkami a medem. Kuře naplníme připravenou jablečnou směsí. Dáme do pekáčku. Zbylými jablky kuře obložíme a posypeme majoránkou. Na dno pekáčku nalijeme jablečnou šťávu a dáme péct asi na hodinu a půl do trouby vyhřáté na 190°C. Pečené kuře podáváme s vařeným bramborem nebo s rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>