Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ebenové kuřátko

Přísady:

Kuře, jablka, vlašské ořechy, hrozinky, červené víno, kečup, skořicový cukr, kmín, sůl.

Postup:

Kuře omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pořádně potřeme kečupem. Jablka zbavená jádřinců vložíme do kuřete, podlijeme vodou a vínem a dáme péci hřbetem vzhůru. Pečeme při teplotě 200°C. Zbylá jablka nakrájíme na kostky a posypeme skořicovým cukrem. Po čtyřiceti minutách pečení, kuře obrátíme a přidáme připravená oslazená jablka, ořechy a hrozinky. Za občasného podlévání dopečeme. Ebenové kuřátko podáváme s opečeným bramborem nebo s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>