Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jednoduchá dušená kapusta

Přísady:

Kapusta, brambory, cibule, česnek, sádlo, hladká mouka, masový vývar, slanina, pepř, sůl.

Postup:

Kapustu rozčtvrtíme a krátce ji povaříme ve slané vodě. Pak ji zchladíme a nakrájíme na tenké nudličky. Na sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli a přidáme kapustu. Promícháme, zalijeme vývarem a dáme na mírný plamen dusit. Mezitím na pánvi osmažíme pokrájenou slaninu, zaprášíme ji moukou a zalijeme trochou vody. Do této směsi přidáme na kaši nastrouhané syrové brambory. Necháme povařit a pak nalijeme na dušenou kapustu. Ochutíme pepřem, solí a přidáme prolisovaný česnek. Lehce provaříme. Podáváme s čerstvým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>