Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Chalupářské maso

Přísady:

Vepřová kýta, vejce, kečup, solamyl, masox, česnek, olej, worcesterová omáčka, drcený kmín, kari koření, chilli, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu nakrájíme na menší plátky. Masox rozpustíme v menším množství horké vody. Z vajec, solamylu, kečupu, worcesterové omáčky, drceného kmínu, majoránky, kari, chilli, pepře, soli, roztoku masoxu a prolisovaného česneku si připravíme marinádu. Plátky masa naklepeme, obalíme v marinádě a skládáme do zavařovací sklenice, kterou po naplnění zavíčkujeme. Necháme odležet v chladničce alespoň jeden den. Odleželé maso smažíme na rozpáleném oleji asi pět minut z každé strany. Podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>