Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brokolicové kotlety

Přísady:

Vepřové kotlety, brokolice, plátkový uzený sýr, bílé víno, máslo, grilovací koření, vegeta, pepř.

Postup:

Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, posypeme grilovacím kořením a naprudko opečeme na pánvi s rozpuštěným máslem dozlatova. Brokolici rozebereme na velmi drobné růžičky, na pánvi rozehřejeme kousek másla, brokolici na něm lehce orestujeme a okořeníme vegetou. Opečené kotlety naskládáme do připraveného pekáčku, poklademe restovanou brokolicí, opepříme a zalijeme bílým vínem. Dáme péct do vyhřáté trouby. Asi deset minut před dokončením pečení poklademe kotlety s brokolicí plátky uzeného sýra a necháme zapéct. Kotlety podáváme s americkými brambory.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>