Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Indonéské nudle

Přísady:

Vepřové ramínko, balíček indonéských nudlí, žlutá paprika, zelená paprika, červená paprika, malý celer, spodní košťálová část čínského zelí, cibule, mrkev, olej, kmín, vegeta, sůl.

Postup:

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, dáme do pekáče s rozpáleným olejem. krátce orestujeme a přidáme vepřové maso v celku, okořeníme kmínem, vegetou, solí a podlijeme trochou vlažné vody, pečeme. Upečené maso nakrájíme na malé kostičky. V každém balení indonéských nudlí je balíček s tukem a kořenící omáčkou. Indonéské nudle jsou instantní, proto je pouze zalijeme vařící vodou a necháme podle návodu tři minuty odstát. Pak je scedíme a necháme dobře okapat. Tuk z balíčku dáme na pánev, přisypeme koření a přidáme nudle. Za stálého a důkladného míchání osmažíme. Do hrnce s vařící vodou vložíme na nudličky nakrájenou mrkev, po minutě na nudličky pokrájený celer, po další minutě na nudličky pokrájené papriky a nakonec nakrájený košťál z čínského zelí. Veškerou zeleninu takto spaříme a scedíme. Musí zůstat křupavá! Do osmažených nudlí přidáme pokrájené maso a spařenou zeleninu. vše důkladně prohřejeme. Před podáváním můžeme dochutit sladkou čínskou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>