Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Králík v česnekové marinádě

Přísady:

Králík, cibule, česnek, rajská jablíčka, plnotučná hořčice, kečup, olej, máslo, mletá sladká paprika, chilli koření, pepř, sůl.

Postup:

Kuchyňsky upraveného králíka naporcujeme, vložíme do pekáče a zalijeme marinádou, kterou si připravíme tak, že smícháme olej, hořčici a kečup. Přidáme na plátky nakrájený česnek, hrubě pokrájenou cibuli a dochutíme mletou paprikou, chilli kořením, pepřem a solí. Králíka necháme v marinádě v chladu odležet nejlépe do druhého dne. Druhý den přidáme do pekáčku na čtvrtky nakrájená rajská jablíčka a dáme do vyhřáté trouby péct. Ke konci pečení přidáme do omáčky hrudku másla pro zjemnění. Králíka podáváme s pečenými brambory.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>