Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tarhoňa se slaninou a vejcem

Přísady:

Tarhoňa, slanina, vejce, máslo, chilli vločky, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

Nejprve dáme vařit tarhoňu do solené vroucí vody. Když je měkká, slijeme ji přes cedník a vrátíme do hrnce. Do horké tarhoně zamícháme máslo, aby se kuličky neslepily. Mezitím na kostičky nakrájenou slaninu orestujeme na rozpálené pánvi. Když je dozlatova, vyjmeme ji a na výpeku osmažíme vejce jako volské oko. Osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Tarhoňu dáme na talíř, přidáme orestovanou slaninu, a nakonec volské oko. Vše bohatě posypeme nasekanou čerstvou pažitkou a chilli vločkami.
© 2026 <<kolaCZek>>