Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s kapustou, slaninou a houbami

Přísady:

Těstoviny penne, anglická slanina, žampiony, cibule, kapusta, olivový olej, parmazán, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a vaříme podle návodu na obalu, obvykle to trvá deset až dvanáct minut, až budou al dente. Mezitím očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky a vložíme ji do rozpálené pánve. Když slanina začne pouštět tuk, přidáme k ní nakrájenou cibuli a připravené žampiony. Restujeme tři až pět minut, až žampiony začnou hnědnout. Podle potřeby můžeme přilít trochu oleje. Vmícháme nakrájené kapustové listy, bez tuhých stvolů, a necháme je jen spařit a změknout. Podle chuti osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Uvařené těstoviny slijeme a v pánvi je promícháme s osmaženou zeleninou a houbami. Porce těstovin podáváme v hlubokém talíři posypané hoblinkami parmazánu.
© 2026 <<kolaCZek>>