Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sýrové koule se salámem

Přísady:

150gr Nivy, 150gr Eidamu, 100gr salámu Herkules, 3 vejce, 4 lžíce hladké mouky, olej, strouhanka, sůl.

Postup:

Sýry nastrouháme, přidáme vaječné žloutky, hladkou mouku, drobně pokrájený salám a důkladně promícháme. Na závěr opatrně vmícháme tuhý sníh z vaječných bílků. Mírně osolíme. Lžící vykrajujeme kousky, obalíme je ve strouhance a ihned je vysmažujeme v dostatečném množství rozpáleného oleje. Sýrové koule podáváme na listech hlávkového salátu s bramborovou kaší.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>