Salámový salát se sýrem
Přísady:
Šunkový salám, vejce, česnek, červená cibule, sýr Gouda, červená paprika, žlutá paprika, olivový olej, ocet balsamico, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo. Pak prudce zchladíme a oloupeme. Česnek a červenou cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a smícháme v míse s olivovým olejem. Šunkový salám a sýr nakrájíme na proužky velké zhruba tři krát jeden centimetr. Z červených a žlutých paprik odstraníme jádřince a nakrájíme je na stejně velké proužky. Vše promícháme s cibulí a česnekem. Vařená vejce nakrájíme na čtvrtky a ozdobíme jimi salát. Ocet balsamico prošleháme metličkou s olivovým olejem dohladka a dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem. Přelijeme přes salát a můžeme podávat.