Corn Dogy alla Amerika
Přísady:
Libové párky, vejce, kukuřičná mouka, hladká pšeničná mouka, kypřící prášek do pečiva, kefír, med, slunečnicový olej, sůl.Postup:
Do misky nasypeme kukuřičnou a pšeničnou mouku, kypřící prášek do pečiva a špetku soli. Vše dobře promícháme. Přidáme vejce, kefír, med a podle potřeby trochu vody. Znovu řádně promícháme a vytvoříme hladké těstíčko. Párky pořádně v těstíčku obalíme. V kastrůlku rozpálíme vyšší vrstvu slunečnicového oleje a obalené párky v něm vysmažujeme. Po usmažení odkládáme párky na papírové ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Podáváme s kečupem a čerstvým pečivem.