Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lehce pikantní kuřecí paprikáš

Přísady:

Kuře, zelené papriky, červená paprika, cibule, rajská jablíčka, sladká smetana, máslo, kuřecí vývar, citrón, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Kuře vykostíme, zbavíme kůže a maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a mírně zaprášíme sladkou mletou paprikou. Očištěné, semínek zbavené paprikové lusky nakrájíme na proužky. Rajská jablíčka nakrájíme na osminky. Na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibuli. Mírně zlátnoucí cibulku zasypeme mletou paprikou, promícháme, přidáme připravené kuřecí maso, krátce orestujeme, podlijeme kuřecím vývarem a na mírném ohni dusíme do poloměkka. Pak vsypeme proužky papriky a rajská jablíčka a dodusíme doměkka. Zalijeme smetanou, dochutíme solí, pepřem, pálivou mletou paprikou, citrónovou šťávou a můžeme podávat s těstovinami nebo s noky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>