Česnekové kuře s cuketovými těstovinami
Přísady:
Kuřecí prsa, špagety, cuketa, česnek, olivový olej, pomeranč, čerstvý kopr, sůl.Postup:
Ve vroucí mírně osolené vodě uvaříme špagety podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Scedíme a necháme okapat. Na pánvi s nepřilnavým povrchem, lehce vymazané olivovým olejem, opečeme doměkka omytá a osušená kuřecí prsa. Opečená kuřecí prsa necháme chvilku odpočinout a pak je nakrájíme na plátky. Na tenké plátky nakrájíme rovněž cuketu a na olivovém oleji krátce orestujeme do poloměkka. Vmícháme k rozmělněný česnek a promícháme. Špagety opatrně promícháme s masem a cuketou, dochutíme solí, čerstvě nastrouhanou pomerančovou kůrou a nasekaným čerstvým koprem.