Kuřecí prso s kedlubnou
Přísady:
Kuřecí prsa, cibule, kedlubna, máslo, slunečnicový olej, pepř, sůl.Postup:
Na pánvi rozehřejeme slunečnicový olej s kouskem másla a orestujeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na menší kousky, přidáme do pánve k cibuli, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Krátce restujeme a pak přisypeme oloupanou a nahrubo nastrouhanou kedlubnu. Ještě chvíli společně restujeme za stálého míchání.
Kuřecí prso s kedlubnou podáváme nejlépe s bramborovými hranolky.