Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a sójovou omáčkou

Přísady:

Kuřecí stehna, jarní cibulka, bramborový škrob, rostlinný olej, sezamový olej, ocet balsamico, sójová omáčka, čerstvý zázvor.

Postup:

Kuřecí stehna očistíme, omyjeme, osušíme a vykostíme je. Kůži ponecháme. Ochutíme sójovou omáčkou a necháme čtvrt hodiny odpočívat. Potom maso osušíme papírovou utěrkou a obalíme v bramborovém škrobu. Mezitím rozehřejeme rostlinný olej na pánvi na vysokou teplotu. Vložíme obalené kuřecí maso a smažíme, dokud nebude propečené a pěkně křupavé. Do misky dáme drobně nakrájenou jarní cibulku, nastrouhaný čerstvý závor, sójovou omáčku, sezamový olej a zakápneme octem balsamico. Vše dobře promícháme. Smažené kuřecí maso nakrájíme na plátky a servírujeme polité připravenou omáčkou z jarních cibulek. Podáváme nejlépe s rýží.
© 2026 <<kolaCZek>>