Špagety s citrusovou omáčkou a kuřecím masem
Přísady:
Kuřecí prsa, špagety, cibule, limetka, parmazán, olivový olej, smetana, pepř, sůl.Postup:
Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody tak, aby byly na skus. Uvařené špagety scedíme a necháme okapat na cedníku. Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Ve velké pánvi na trošce rozehřátého olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Pak přidáme nudličky kuřecího masa a zprudka je opečeme. Vmícháme čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a necháme ji chvilku odpařit. Pak přilijeme smetanu a vmícháme uvařené scezené špagety. Společně krátce prohřejeme.
Špagety servírujeme na hlubokém talíři posypané nastrouhaným parmazánem a jemně nastrouhanou limetkovou kůrou.