Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře pečené s bramborami, špenátem a rajčaty

Přísady:

Kuřecí prsa, cibule, cherry rajská jablíčka, brambory, zelené olivy, krémový smetanový sýr, mražený listový špenát, česnek, olivový olej, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Cibuli oloupeme, přepůlíme a tence nakrájíme. Dáme do mísy a přelijeme ji vroucí vodou, aby byla ponořená. Necháme čtvrt hodiny stát. Mezitím v míse smícháme smetanový sýr s rozmrazeným, vymačkaným a nasekaným špenátem, nastrouhaným muškátovým oříškem a čerstvě mletým pepřem. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ty pak z obou stran osolíme a opepříme. Zakryjeme špenátovou směsí a poklademe cherry rajskými jablíčky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je na tenké plátky. Scedíme nakrájenou cibuli a důkladně ji osušíme. Pak ji opatrně promícháme s plátky brambor, se stroužky česneku nakrájenými na plátky, vypeckovanými olivami, olivovým olejem, solí a čerstvě mletým pepřem. Plech vyložíme pečícím papírem a ze směsi vytvoříme ostrovy. Lehce je přimáčkneme a dáme na dvacet pět minut péct do trouby předehřáté na 200°C. Potom na každý ostrov položíme kuřecí plátky se špenátovou směsí a cherry rajskými jablíčky a pečeme ještě dalších dvacet až třicet minut.
© 2026 <<kolaCZek>>