Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tortilly s kuřecím masem

Přísady:

Kuřecí prsa, pšeničné tortilly, červená paprika, žlutá paprika, červená cibule, česnek, chilli omáčka, olivový olej, mletý koriandr, čerstvý koriandr, mexické koření, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na silnější proužky, posypeme mletým koriandrem, mexickým kořením a promícháme. V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme pokrájenou cibuli s posekaným česnekem a osmahneme. Přidáme maso a zprudka ho osmahneme ze všech stran. K masu přidáme očištěné a na proužky nakrájené papriky, zamícháme a opékáme ještě dalších asi pět minut. Dokud není maso propečené a papriky nezkřehnou. Dochutíme solí, chilli omáčkou, přidáme posekaný čerstvý koriandr a odstavíme z ohně. Tortilly krátce nasucho opečeme z obou stran na pánvi, Na každou placku naneseme masovou směs, zabalíme a okamžitě podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>