Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Opečená vejce

Přísady:

Vejce, olej, cibule, chilli papričky, citrón, sójová omáčka, cukr.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a propíchneme párátky. Ve woku rozehřejeme olej a vejce osmažíme, aby byla křupavá. Pak je položíme na ubrousek, abychom odstranili přebytečný olej. Potom vejce podélně rozpůlíme a rozložíme na mísu. Na lžíci oleje použitého na smažení vajec ve woku osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli a na větší kousky pokrájené chilli papričky, zbavené semínek, a dáme bokem. Na pánvi ohřejeme trošku vody, přidáme citrónovou šťávu a sójovou omáčku. Takto připravenou omáčkou přelijeme vejce a posypeme osmahnutou cibulkou s chilli papričkami. Podáváme s dušenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>