Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čerstvé těstoviny se sušenými rajčaty a pikantní klobásou

Přísady:

Čerstvé těstoviny, pikantní klobása, červená cibule, česnek, olivový olej, sušená rajská jablíčka, ančovičky, černé olivy, rajčatové pyré, parmazán, sušené oregano, sušená bazalka, čerstvá bazalka, cukr, pepř, sůl.

Postup:

V kastrolu rozpálíme olivový olej. Jako první přidáme na drobně nakrájenou ančovičku, potom cibuli na kolečka a česnek nakrájený na plátky. Opečeme, osolíme, opepříme a přidáme sušenou bazalku s orgánem. Do tohoto základu přimícháme sušená rajská jablíčka nakrájená na proužky, vypeckované a přepůlené olivy a drobně nakrájenou pikantní klobásu. Společně vše několik minut opékáme. Pak přidáme rajčatové pyré, znovu osolíme, přidáme trošku cukru, promícháme a na mírném plameni ještě chvíli vaříme. Mezitím v osolené vodě uvaříme čerstvé těstoviny podle návodu. Uvařené těstoviny slijeme a zamícháme do nich rajčatovou směs. Na talířích jednotlivé porce bohatě posypeme strouhaným parmazánem a posekanou čerstvou bazalkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>