Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jehněčí s jarními cibulkami

Přísady:

Jehněčí kýta, nové brambory, jarní cibulky, škvařené vepřové sádlo, olivový olej, čerstvý rozmarýn, čerstvá šalvěj, bobkový list, pepř, sůl.

Postup:

Jehněčí maso necháme vcelku, cibulky oloupeme a nakrájíme na měsíčky stejně jako omyté nové brambory. Pekáček vymažeme sádlem, vlijeme olivový olej, přidáme snítku šalvěje a rozmarýnu, bobkové listy a pokrájené cibulky. Přidáme jehněčí, osolíme a opepříme. Pečeme v troubě rozehřáté na 230°C. Asi v polovině pečení přidáme brambory a občas vše jemně zamícháme. Podáváme zdobené čerstvou snítkou rozmarýnu a šalvěje.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>