Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečené brambory se sýrem

Přísady:

Brambory, mozzarella, šunka, jarní cibulka, sýr Čedar, zakysaná smetana.

Postup:

Větší brambory důkladně omyjeme, osušíme a zabalíme je do alobalu. Dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme dvě hodiny doměkka. Brambory necháme lehce vychladnout, pak je podélně rozpůlíme a spodek brambor seřízneme, aby se nekutálely. Vydlabeme dužinu a smícháme ji s mozzarellou, drobně pokrájenou šunkou a nasekanou jarní cibulkou. Směsí naplníme vydlabané brambory. Narovnáme je na plech vyložený pečícím papírem, posypeme strouhaným sýrem a pečeme asi čtvrt hodiny, až se sýr rozteče a zezlátne. Před podáváním ozdobíme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou jarní cibulkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>