Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šneci se zelím a sýrem

Přísady:

Listové těsto, cibule, šunka, tuk, bílé hlávkové zelí, bílé víno, ovčí sýr, máslo, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Na kostičky pokrájenou cibuli a šunku podusíme na rozpáleném tuku. Přidáme najemno pokrájené zelí. Osolíme, opepříme a osladíme, zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou asi pět minut. Pak úplně scedíme. Listové těsto vyválíme dotenka a potřeme rozehřátým máslem. Navrch rozprostřeme podušené zelí, posypeme rozdrobeným sýrem a zavineme. Váleček nakrájíme na plátky, a ty poklademe vedle sebe do vymaštěné formy. Posypeme vločkami másla a pečeme při teplotě 200°C asi 20 minut. Šneky můžeme podávat jak teplé, tak i studené.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>