Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečená kaše

Přísady:

Brambory, máslo, mléko, tvrdý sýr, parmazán, sladká konzervovaná kukuřice, konzervovaný zelený hrášek, šunka, cibule, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme je. Takto připravené brambory rozšťoucháme s trochou másla a mléka a necháme vychladnout. Na hrudce másla zpěníme cibuli pokrájenou na kolečka. Po krátké době přidáme nakrájenou šunku a osmahneme. Přidáme kukuřici a hrášek, orestujeme a dochutíme pepřem a solí. Do připravené zapékací misky vrstvíme střídavě brambory, zeleninu a nastrouhaný tvrdý sýr. Vrstvy vždy stlačíme k sobě, aby se vymáčkl vzduch. Končíme vrstvou brambor posypanou jen tvrdým sýrem a navrch ještě strouhaným parmazánem. Pečeme v troubě na 180°C asi 20 minut. Před podáváním necháme kaši důkladně zchladnout, jinak se nedá krájet.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>