Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kovbojská kotleta

Přísady:

Vepřové kotlety, anglická slanina, olej, cibule, česnek, vejce, feferonky, kečup, worcesterová omáčka, koření gyros, pepř, sůl.

Postup:

Naklepané vepřové kotlety na okraji několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme kořením gyros, pokapeme olejem a necháme na chladném místě chvíli odležet. Odleželé maso osmažíme na rozpáleném oleji z obou stran, vyndáme a uchováme je v teple. Ve výpeku orestujeme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu, cibuli a posekaný česnek. Zakápneme kečupem, worcesterovou omáčkou a zředíme trochou vody. Směs navrstvíme na kotlety, přidáme z vajec udělaná volská oka a podáváme s opečeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>