Vepřové s brokolicí
Přísady:
Vepřová plec, brokolice, jarní cibulka, pomeranč, sójová omáčka, slunečnicový olej, kukuřičný škrob, rýžový ocet, sůl.Postup:
V misce smícháme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, rýžový ocet a kukuřičná škrob. Vepřovou plec, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Ve woku rozpálíme slunečnicový olej a pak na něm ze všech stran opečeme vepřové maso. Osolíme a vmícháme nakrájenou jarní cibulku a po dvou minutách i na malé růžičky rozebranou brokolici. Mírně podlijeme vodou a vaříme, dokud brokolice nezměkne. Nakonec vmícháme připravenou škrobovou směs a na mírném ohni necháme zhoustnout.
Vepřové s brokolicí podáváme s rýží nebo silnějšími rýžovými nudlemi.