Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřová pečeně v jogurtu s těstovinami

Přísady:

Vepřová pečeně, široké nudle, máslo, bílý jogurt, olivový olej, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Omytou a osušenou vepřovou pečeni bez kosti nakrájíme na plátky, lehce naklepeme dlaní, pak z obou stran osolíme a opepříme. Bílý jogurt smícháme s nasekanou čerstvou petrželkou a olivovým olejem. Do této marinády naložíme plátky masa, uzavřeme do nádoby a necháme půl hodiny marinovat. Široké nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Scedíme, promícháme s kouskem másla a nasekanou čerstvou petrželkou. Marinované plátky vepřové pečeně opečeme na rozpálené grilovací pánvi z obou stran. Vepřovou pečeni v jogurtu podáváme se širokými nudlemi.
© 2025 <<kolaCZek>>