Čočkové kuličky
Přísady:
Mleté vepřové maso, čočka, cibule, strouhanka, tvrdý sýr, česnek, vejce, čerstvá petrželka, čerstvá bazalka, čerstvé oregano, pepř, sůl. Postup:
Čočku uvaříme obvyklým způsobem, nebo podle návodu na obalu. Scedíme, necháme okapat a vychladnout. Ve větší míse smícháme mleté vepřové maso, drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, strouhaný tvrdý sýr, strouhanku, nasekanou čerstvou bazalku, petrželku a oregano. Dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a pečlivě promícháme. Ze směsi tvoříme menší kuličky a položíme je na plech vyložený pečícím papírem. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme třicet až čtyřicet minut dozlatova. Čočkové kuličky podáváme s oblíbenou omáčkou.