Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karamelový špíz

Přísady:

Vepřová kýta, sušené švestky bez pecky, anglická slanina, oranžový meloun, chilli paprička, olej, limetka, pepř, sůl.

Postup:

Maso omyjeme, osušíme a stejně jakou meloun nakrájíme na větší kousky. Každou švestku zabalíme do plátku anglické slaniny. Chilli papričku podélně rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na jemné proužky. Smícháme s olejem, strouhanou limetkovou kůrou a šťávou. Osolíme a opepříme. Masové kostky, meloun a švestky střídavě napichujeme na špízy, které důkladně potřeme ochuceným olejem. Špízy opékáme po všech stranách na předehřátém grilu asi 8 minut.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>