Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pleckové medailonky

Přísady:

Vepřové plecko, hladká mouka, máslo, olej, masox, kečup, sójová omáčka, worcesterová omáčka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové plecko nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme olejem a necháme na chladném místě odležet. Potom plátky masa lehce poprášíme moukou a na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran. Maso vyndáme a odložíme ho na teplé místo. Do výpeku přidáme hrudku másla, trochu vody, masox, kečup, sójovou a worcesterovou omáčku. Dochutíme pepřem a solí. Krátce povaříme a vrátíme maso, aby se prohřálo. Pleckové medailonky podáváme s pečeným bramborem nebo s kroketami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>