Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové koleno jedna báseň

Přísady:

Vepřové koleno, česnek, cibule, francouzská pikantní hořčice, pivo, sůl.

Postup:

Smícháme hořčici s prolisovaným česnekem a pivem. Vymícháme jemnou kašičku. Koleno vykostíme, jemně naklepeme a osolíme. Následně potřeme pivní kašičkou, maso zavineme a převážeme nití. Dno připraveného pekáčku hustě posypeme jemně pokrájenou cibulí a podlijeme pivem. Vložíme zavinuté maso a pečeme v dobře vyhřáté troubě asi hodinu a půl. Pečené vepřové koleno podáváme s vařeným bramborem nebo jenom s čerstvým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>