Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové kotlety na dezertním víně

Přísady:

Vepřové kotlety, máslo, dezertní víno, smetana ke šlehání, solamyl, pepř, sůl.

Postup:

Omyté a osušené kotlety naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle po obou stranách opečeme. Zmírníme oheň a zvolna dopečeme doměkka. Pak maso vyjmeme a odložíme ho na teplé místo. Do zbylého tuku nalijeme víno, promícháme, povaříme, přidáme smetanu ve které jsme rozmíchali lžíci solamylu. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Podle chuti dokořeníme a dosolíme. Na závěr vrátíme kotlety do omáčky a prohřejeme. Kotlety podáváme s vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>