Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Drůbeží rolky plněné špenátem

Přísady:

Kuřecí prsa, tvrdý sýr, slanina, karotka, listový špenát, olej, kuřecí vývar, česnek, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na řízky a naklepeme je do tenka. Řízky osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Omyté špenátové listy dáme na síto, přelijeme je vařící vodou a necháme okapat. Takto upravené špenátové listy potom rozložíme na řízky, osolíme, posypeme strouhaným sýrem a na každý kus masa dáme tři kousky překrojené karotky. Řízky svineme a vyrovnáme je do vymaštěného pekáče těsně vedle sebe. Podlijeme kuřecím vývarem, pokapeme olejem a ve vyhřáté troubě pečeme asi půl hodiny. Asi pět minut před dopečením rolky obložíme plátky slaniny. Během pečené přeléváme výpekem. Rolky podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>