Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Játrové hranolky po čínsku

Přísady:

Vepřová játra, mražená zeleninová směs „Orient“, olej, česnek, sůl, sojová omáčka, červené víno, masový vývar ,solamyl, cibule, cukr, citrónová šťáva.

Postup:

Játra omyjeme a nakrájíme na hranolky. Opražíme na oleji. Přidáme rozetřený česnek se solí a hned odstavíme. Játra vyjmeme a do oleje dáme opražit zeleninovou směs spolu s cibulí nakrájenou na kolečka. Podlijeme vývarem a přidáme a přidáme játrové hranolky. Ze sojové omáčky, červeného vína, části vývaru, solamylu, cukru a soli připravíme nálev, kterým podlijeme a zahustíme celou směs. Nakonec podle chuti pokapeme citrónem a podáváme s rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>