Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šašlik

Přísady:

Vepřová kýta, slanina, cibule, česnek, olej, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na špalíky a opatrně naklepeme. Slaninu nakrájíme na silnější plátky, cibuli na tlustší kolečka. Všechno střídavě napichujeme a kovové jehly nebo špejle. Potřeme směsí oleje, pepře, soli a prolisovaného česneku. Necháme v chladnu několik hodin odležet. Potom pod grilem nebo na pánvi vytřené olejem opékáme. Během pečení potíráme zbylým ochuceným olejem. Šašlik podáváme s opékaným bramborem a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>