Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí prsíčka po orientálsku

Přísady:

Kuřecí prsa, pórek, červená paprika, cibule, solamyl, sójová omáčka, olej, mletý bílý pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme ho na kousky. Osolíme, obalíme v solamylu a dáme na chvíli do ledničky odležet. Pórek i se zelenou částí nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou a semínek zbavenou papriku na nudličky, cibuli rozkrájíme na čtvrtky a rozebereme na jednotlivé plátky. V hlubší pánvi na rozehřátém oleji maso za neustálého obracení opečeme dozlatova. Opepříme a vyjmeme. Na výpeku za stálého míchání orestujeme pórek, papriku a cibuli tak, aby zůstala křehká. Maso přidáme k zelenině, zalijeme trochou sójové omáčky a promícháme. Jako příloha jsou výborné skleněné nudle. Zbylou omáčku podáváme zvlášť.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>