Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové kotlety v majonéze

Přísady:

Vepřové kotlety, cibule, tvrdý sýr, majonéza, kremžská hořčice, kari koření, grilovací koření, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, lehce naklepeme a na okraji několikrát nařízneme. Majonézu smícháme s kremžskou hořčicí, kari kořením, grilovacím kořením a solí. Připravené vepřové kotlety protáhneme připravenou marinádou, naskládáme je do misky a zalijeme zbytkem marinády. Necháme v chladnu uležet, nejlépe do druhého dne. Cibuli hrubě nakrájíme. Část cibule rozprostřeme na dno připraveného pekáče. Na cibuli naskládáme kotlety obalené marinádou a posypeme zbývající cibulí. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po padesáti minutách posypeme maso strouhaným tvrdým sýrem a ještě asi dvacet minut pečeme. Na posledních pár minut necháme pekáč odkrytý. Kotlety podáváme s jakkoliv upravenými bramborami a zeleninovou oblohou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>