Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové nudličky na cibuli

Přísady:

Vepřová kýta, cibule, chilli paprička, jarní cibulka, rostlinný olej, čerstvý koriandr, sušený česnek, sušená cibule, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi jeden a půl až dva centimetry široké. Nudličky osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem a cibulí. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Do rozpálené pánve nalijeme rostlinný olej na smažení. Na něm prudce opečeme nudličky masa, přidáme nakrájenou cibuli, a ještě krátce restujeme, než cibule změkne a mírně zhnědne ve šťávě z masa. Vepřové nudličky na cibuli podáváme s vaječnými nudlemi nebo s rýží. Přidáme lístky čerstvého koriandru, nasekanou jarní cibulku a podle chuti nasekanou chilli papričku.
© 2026 <<kolaCZek>>