Marinovaná kuřecí křidélka na medu pečená v troubě
Přísady:
Kuřecí křídla, jarní cibulka, med, kečup, citron, sójová omáčka, rostlinný olej, sušený česnek, mletá sladká paprika, chilli, sůl.Postup:
Kuřecí křídla očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme. Připravíme si marinádu. V misce smícháme rostlinný olej, sójovou omáčku, med, kečup, sušený česnek, mletou sladkou papriku, chilli a zakápneme citronovou šťávou. Důkladně našleháme a marinádou zalijeme nasolená křídla, promícháme a marinujeme minimálně deset minut. Nejlepší je nechat křídla naložená v lednici přes noc. Troubu předehřejeme na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem a křídla na něj rozprostřeme tak, aby se nepřekrývala. Přikryjeme alobalem, dáme do trouby a pečeme zhruba hodinu. Pak odkryjeme a pečeme na kůrčičku dalších asi deset minut. Pečená kuřecí křidélka podáváme s nasekanou jarní cibulkou a čerstvým křupavým pečivem.