Grilované kuřecí špízy s jablky v Teriyaki marinádě
Přísady:
Kuřecí prsa, jablka, červená cibule, med, jablečná šťáva, marináda Kikkoman Teriyaki, sezamové semínko, řepkový olej. Postup:
Pěkná velká jablka omyjeme a oloupeme. Potom rozpůlíme a vyřízneme jádřince i se stopkou. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme společně s jablky na podobně velké kousky. Červenou cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Kuře, cibuli a jablka střídavě napichujeme na špízy. V misce promícháme marinádu Teriyaki, med, sezamové semínko, jablečnou šťávu a řepkový olej. Připravené špízy důkladně potřeme připravenou marinádou a necháme odležet na chladném místě asi dvě hodiny. Marinované špízy grilujeme na rozpáleném grilu pět minut z každé strany.
Grilované kuřecí špízy podáváme s čerstvým křupavým pečivem a doplníme zeleninovým salátem.