Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pikantní masová náplň

Přísady:

Vepřové maso, uzené maso, rohlíky, vejce, mléko, česnek, olej, petrželová nať, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme je vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso drobně nakrájíme. V připravené míse smícháme nakrájené maso s vymačkanými rohlíky, prolisovaným česnekem, vaječnými žloutky, majoránkou, pepřem a solí. Nakonec do hmoty zapracujeme tuhý sníh ušlehaný vaječných bílků společně s hrubě posekanou petrželovou natí. Vše přendáme do zapékací misky a vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme zhruba 40 minut. Masovou náplň podáváme teplou se zeleninovým salátem, ale může se podávat i studená.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>