Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bramborové pirožky plněné kuřecím masem

Přísady:

Uzené kuřecí maso, brambory, polohrubá mouka, vejce, máslo, kmín, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Vychladlé brambory nastrouháme, přidáme sůl, polohrubou mouku, máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na tenký plát. Z takto připraveného těsta vykrajujeme čtverce, do středu každého čtverce dáme umleté kuřecí maso a přehneme do trojúhelníku. Pirohy potřeme rozšlehaným vaječným bílkem, okmínujeme a pečeme asi patnáct minut ve vyhřáté troubě na 200°C.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>