Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Křupavé kuřecí řízečky

Přísady:

Kuřecí prsní řízky, kukuřičná mouka, hladká mouka, kypřící prášek do pečiva, česnek, olej, ocet, pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí maso naklepeme a rozdělíme ho na menší kousky. Osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem. Takto připravené maso necháme na chladném místě odležet. Smícháme kukuřičnou a hladkou mouku, kypřící prášek, kapku octa a přidáme tolik vody, aby vzniklo těstíčko husté jako na lívance. Maso postupně namáčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>